
Gramado e Canela, conhecidas por sua hospitalidade e belas paisagens na Serra Gaúcha, também são destinos ideais para os amantes da cerveja artesanal. A cultura cervejeira tem se desenvolvido na região, oferecendo experiências incríveis para quem deseja explorar sabores únicos e conhecer mais sobre a produção da bebida. Confira algumas das melhores opções para um roteiro de turismo cervejeiro em Gramado e Canela.
1. Cervejarias Artesanais
Cervejaria Rasen Bier
Localizada em Gramado, a Rasen Bier é uma das pioneiras da região e segue a tradicional Lei da Pureza Alemã. A cervejaria oferece visitas guiadas, onde os visitantes podem conhecer o processo de produção e degustar diversos estilos de cerveja, como Pilsen, Weizen e Dunkel.
Cervejaria Gram Bier
Com um ambiente acolhedor e rótulos premiados, a Gram Bier também se destaca no cenário cervejeiro da Serra Gaúcha. Além da degustação, os visitantes podem aproveitar o espaço para harmonizações gastronômicas e eventos temáticos.
Cervejaria Farol
Em Canela, a Cervejaria Farol chama a atenção não apenas pela qualidade da cerveja, mas também por sua arquitetura inspirada em faróis europeus. O local conta com um restaurante onde é possível harmonizar cervejas artesanais com pratos da culinária alemã.
Cervejaria Edelbrau
Outra excelente opção em Nova Petrópolis, próxima a Gramado e Canela, a Edelbrau oferece um tour completo para conhecer suas instalações e experimentar diferentes rótulos produzidos com ingredientes selecionados.
2. Roteiros e Experiências Cervejeiras
Tour Cervejeiro
Várias agências da região oferecem tours cervejeiros, que incluem transporte, visitas às cervejarias e degustações guiadas. Esses passeios são uma ótima forma de conhecer diferentes estilos de cerveja sem se preocupar com deslocamento.
Harmonizações Gastronômicas
Além da degustação, algumas cervejarias e restaurantes locais promovem jantares harmonizados, nos quais os pratos são cuidadosamente combinados com diferentes tipos de cerveja, proporcionando uma experiência gastronômica completa.
Festivais de Cerveja
Durante o ano, Gramado e Canela recebem festivais de cerveja artesanal, onde cervejarias da região apresentam suas novidades ao público. Esses eventos costumam contar com food trucks, música ao vivo e muita animação.
3. Dicas para Aproveitar Melhor o Turismo Cervejeiro
- Programe-se com antecedência: Algumas visitas às cervejarias exigem reserva, especialmente em alta temporada.
- Beba com moderação: Para aproveitar melhor os sabores e a experiência, evite exageros.
- Aproveite o transporte local: Se for fazer um tour cervejeiro, prefira pacotes com transporte ou utilize serviços de motorista para garantir segurança.
- Experimente novos estilos: A Serra Gaúcha oferece uma variedade de cervejas artesanais, então aproveite para sair do comum e provar rótulos diferentes.
Conclusão
O turismo cervejeiro em Gramado e Canela é uma excelente opção para quem deseja explorar a cultura da cerveja artesanal em meio às belas paisagens da Serra Gaúcha. Com cervejarias renomadas, roteiros temáticos e eventos imperdíveis, a região é um verdadeiro paraíso para os apreciadores da bebida. Planeje sua visita e desfrute de uma experiência única!